AgenPress – “Combatto lโalzarsi del sole, combatto me stesso, combatto un settore gonfio di invidia, vivo un territorio degradato, sopporto il poco valore dato alle aziende in questo paese, ingoio lโimborghesirsi del cibo con mezzo mondo che non magna, ignoro gli insulti sui coreani, tra i primi a rispettare il mio lavoro; eppure accolgo con il sorriso di Joker migliaia di Romani ogni giorno, difendo la semplicitร del gelato, imprescindibile2.
Cosรฌ Andrea Fassi in un post il titolare della storica gelateria capitolina Fassi pubblica la bolletta dell’energia che per il mese di luglio 2022 รจ arrivata a 17.862 ovvero quadruplicata rispetto ai 4.741 del 2021 e riferita ad un consumo pressochรฉ identico.
“Non volevo farlo questo lavoro, il mio ego ipertrofico mi rende frustrato, umorale, realista, solitario, lโopposto di un imprenditore e inoltre non potendo manifestarsi del tutto in qualcosa che non ha creato, il mio ego soffre.
Quindi mi odio, si odia sempre ciรฒ che si ama per destino e non per scelta, รจ un peso gravoso che sostengo in maniera onesta, con dolcezza e con rabbia.
Ora, questa bolletta รจ un insulto a tutto quello che ho fatto fino ad ora:
Come Amministratore Delegato del Palazzo del Freddo, come socio fondatore della Scuola di scrittura Genius, unico vero capolavoro dopo mia figlia Amelia, come consigliere Fipe e come vicepresidente dei locali storici dโItalia sempre per Fipe, penso questa bolletta sia un punto a capo per la mia vita e per quella di molti altri.
Questa bolletta รจ lโesempio limpido del venir meno di un patto fondamentale tra stato e imprese, violenta i miei limiti, il mio ego, la mia onestร , i ragazzi che lavorano con me. E vale per tutti.
Polverizza la speranza, inaridisce i desideri.
ร una goccia densa di tutto quanto ci sia di sbagliato al mondo oggi, della direzione storta di questo presente.
La pagherรฒ, venderemo novemila coppette da due euro al mese solo per pagare la corrente o forse diventerรฒ un influencer su Tik Tok per non pensarci.
Il punto รจ che io questo lavoro non volevo farlo, e cosรฌ non รจ piรน neanche divertente. E io mi annoio subito e quando mi annoio, o forse quando ho paura, distruggo tutto.
Ecco, in Italia, a lavorare bene, anche un animo come il mio con energie infinite si annoia e ha paura.
Per ora reggo, รจ solo lโansia che sale, ma non vi mollo, sia mai lasci spazio al gelato allโamatriciana o al sorbetto di funghi porcini o, peggio ancora, a quelle poltiglie scolorite e gonfie”.