AgenPress. C’è un’arte rara e preziosa che risiede nella capacità di saper aspettare, di lasciare che il tempo compia la sua magia. Stravecchio Branca XO incarna questa filosofia, regalando un’esperienza sensoriale che nasce dall’incontro tra sapienza, qualità e pazienza. Ogni bottiglia è il frutto di un lungo percorso, dove il tempo non è solo un elemento, ma il vero protagonista.
Nato nelle storiche Distillerie Branca, XO è frutto della passione e dell’expertise dei master blender, che ogni anno si dedicano a una produzione limitata, curata in ogni dettaglio per garantire un’esperienza unica e inimitabile.
Questa riserva pregiata si distingue per l’incontro perfetto tra l’esperienza distillatoria, l’utilizzo di legni pregiati e la selezione di vini d’eccellenza, accuratamente distillati. Ciò che ne emerge è un distillato ricco di sfumature e profondità, dove ogni dettaglio è pensato per esaltare intensità, eleganza e raffinatezza.
Ma il vero segreto di Stravecchio XO risiede nel tempo. Ogni acquavite che compone questo brandy affronta un lungo percorso di invecchiamento, riposando in botti di legno per periodi che arrivano fino a 20 anni. Questo processo consente un’interazione profonda tra il distillato e le essenze del legno, regalando al prodotto una complessità aromatica che si svela sorso dopo sorso.
Ogni aspetto di Stravecchio Branca XO è curato per offrire una perfetta armonia sensoriale: dal colore al bouquet aromatico, fino all’esperienza gustativa.
Colore. Il colore di Stravecchio XO è un ambrato luminoso e intenso, con riflessi dorati che richiamano il calore e la profondità del sole d’autunno. La tonalità è il risultato naturale del lungo contatto con i legni pregiati, che arricchiscono il brandy di sfumature calde e vibranti.
Profumo. Al naso si apre con un bouquet raffinato e complesso. Le note primarie richiamano vini liquorosi invecchiati, come marsala e porto, impreziositi dalla dolcezza avvolgente della frutta secca – fichi, datteri e prugne – e da accenti di scorze d’arancia candite. Seguono sentori di frutta gialla e arancione disidratata e candita, tra cui albicocca, ananas, mango e papaya. A completare questa sinfonia aromatica, emergono decise note tostate di legni nobili e fave di cacao, che aggiungono profondità e carattere.
Sapore. L’assaggio rivela un’eleganza strutturata e un equilibrio sorprendente. La nota alcolica è vigorosa e densa, ma perfettamente integrata con le sfumature vinose di pesche gialle sciroppate e spezie tropicali. Si percepiscono dolci accenti di vaniglia, che accompagnano il palato verso un finale persistente e armonioso. L’ultimo sorso si chiude con una gradevole astringenza, arricchita da sfumature di bastoncino di liquirizia che lasciano una traccia indelebile.
Stravecchio Branca XO rappresenta l’eccellenza e l’attenzione ai dettagli che da sempre contraddistinguono Fratelli Branca Distillerie. Ogni bottiglia racconta una storia di tempo, tradizione e innovazione, custodendo in sé l’essenza di Milano: una città capace di unire modernità e artigianalità, dinamismo e riflessione.
Stravecchio XO è il risultato di una perfetta fusione tra maestria artigianale e selezione di materie prime eccellenti: è un distillato che invita a fermarsi, a concedersi il lusso del tempo e a immergersi in un’esperienza sensoriale senza pari. E ogni sorso è un viaggio, un momento da vivere e ricordare.